蛋泡面团之所以膨松，是（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
蛋泡面团之所以膨松，是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

平键工作时，主要承受（）应力。

氧枪喷头损坏的原因和停用标准是什么？

地基净反力包括下列哪一部分荷载引起的基底应力？（）

在倾斜和水平巷道尾部中安设管路时，必须先安管子托，管托间距不大于（）。

患者，男性，55岁。体重80kg，身高160cm，因入睡打鼾12年，伴憋气、呼吸暂停3年就诊；患者平时晨起后咽部异物感、口干舌燥明显，精神疲劳、白天嗜睡；患者同时有高血压病史3年，近2年吃药控制血压效果不理想，由于打鼾严重影响家人和同事而求治。如果患者诊断为重度OSAHS，治疗上可采取（）。

女性，34岁，上腹部外伤后2h，面色苍白，脉搏120次/分，血压70/50mmHg，意识清醒，全腹腹膜刺激征（+），考虑为实质脏器破裂，有确诊意义的检查结果是（）。

在五笔记字型中，（）依照书写顺序把四个字根取完时“四根字”的

男性，18岁，诊断特发性血小板减少性紫癜，查血小板15×109/L。经足量的糖皮质激素治疗6个月后，查血小板20×109/L，进一步治疗应选择（）

1kgf/cm2=（）bar（巴）

下面三个字中，倒数第二笔不是撇的字是（）。