主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
在正常情况下使用中种法制作面包,中种面团温度/主面团温度,以下列何者适宜()
A . 5/28℃
B . 35/35℃
C . 23~25/27~29℃
D . 21/10℃
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
直肠癌常发生的部位是()
选用直流仪表测量一个非正弦周期电流,得到的测量结果是直流分量。()
用于描述系统目标及其功能模块关系的图称为( )。
乙烯制冷压缩机停车后,乙烯精馏塔全回流操作。
男性,52岁,曾诊为肝硬化。入院前2天出现昏迷。查体:神志不清,巩膜黄染,心肺正常,腹水征阳性。化验:总胆红素36μmol/L,ALT84U/L,BUN5.6mmol/L,Glu6.4mmol/L,pH7.45,首要治疗().
在电子银行综合考评中,业务发展效益指标主要考核()。
任何一笔会计分录都必须具备下列内容()
下列关于乘坐飞机安全措施错误的是()。
肺的通调水道主要依靠()
按炉送钢制度是为了加热时分钢种加热。