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当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
题目:
填空题
味精在水温为70℃一90℃时溶解度最高,但在温度超过()℃以上时,谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠,失去鲜味。
答案:
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能抑制血管平滑肌对缩血管物质的反应,引起血管舒张和血压降低的是()
旁承的用途是防止车辆过分倾斜而支撑车体。。
目标管理关键就是强调最终的目标的达成,这就是以结果为导向。()
大多数腐败菌适宜在水分活度()以下生长。
在项目合同中,一般约定的付款方式不采用( )的形式。
患者,女性,15岁,2006年10月不明原因突然出现视力下降,复视,双侧小腿无力,在当地医院对症治疗后有所好转。2007年5月份复发,到重庆市大坪医院就诊,MRI显示脑部和脊髓白质部分均有多处脱髓鞘病变,视觉诱发电位和体感诱发电位均有异常。首选治疗为()。
运停中的电机温升小于等于()℃。
铁矿球团中主要黏结力是()和()。
变压器油温升高时,油的比重变大
变压器泄漏电流的温度换算公式为It2=It1eα(t2-t1)式中It2——换算到温度t2的泄漏电流值;It1——在温度t1时测量的泄漏电流值;α——温度系数,为0.05—0.06/℃;e——2.718。已知:t1=17℃,It1=14.5μA,2取0.055/℃求:20℃时的泄漏电流值。