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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
家常饼的风味特点是松而不散，柔润松香。
A . 正确
B . 错误
答案：
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消防联动控制器应具有打开疏散通道上由门禁系统控制的门和庭院电动大门的功能，并应具有打开停车场出人口挡杆的功能。（）
颛顼是黄帝的（）。
法洛四联征包括()
患儿男，5岁7个月发病，高热，精神、食欲不振11小时，伴尿少6小时，解稀糊大便2次，诊断中毒型细菌性痢疾（休克型），除有感染性休克外，患儿可能存在的酸碱平衡紊乱类型为（）
岩石锚喷支护设计时，下述不正确的是（）。
患者男，47岁。以“呕吐暗红色血1天”为主诉入院。1天前患者饮酒后出现恶心、上腹不适，呕吐暗红色血，量约1000ml，排柏油样便共约100ml。伴有头晕，心慌。既往史：否认肝炎病史；有间断上腹痛3年。个人史：饮酒10年，每日2～3瓶。查体：血压80／40mmHg，脉搏114次／分，嗜睡，呼之可应，定向力正常，计算力差。面色晦暗，巩膜无黄染，睑结膜苍白，腹膨隆，无压痛、反跳痛及肌紧张，未触及明显包块。肝脾触诊不满意。肠鸣音8次／分。该患者急性出血控制后为预防再次出血可选择哪些措施（）。
对于生态影响评价，下列哪些说法正确（）。
《Z地区改革发展规划纲要（2008-2020年）》指出，Z地区在全国要率先建成全面小康社会，初步形成科学发展的体制机制，自主创新能力明显增强，人民生活明显改善，区域城乡差距明显缩小。这表明全面小康社会建设（）。 ①要全面追求经济的增长速度 ②要深人贯彻落实科学发展观 ③要建立合理有序的分配格局，消除城乡差异 ④要增强发展协调性，努力实现经济持续健康发展
逆变器功率开关只要收到导通信号就会有电流流过。()
搓洗禽兽类肠胃污物可以用（）。