主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
食品腐败变质的狭义概念，是指在厌氧菌的作用下，食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
线路轨距超限或变化率不符合要求，以及拨道后有个别碎弯，应进行（）作业。
实行包干制的物业服务企业的经济效益与其（）紧密相关。
时速160公里以上区段施工组织实施时，在线间距不足6.5m地段进行清筛或成段更换钢轨、轨枕及成组更换道岔、成锚段更换接触网线索作业时，邻线列车应限速（）km/h，并按规定进行防护。
白散功效与作用
归脾汤适用于哪些病证（）
《雷雨》、《日出》、《北京人》是谁写的剧本？
行业经济政策包括()。
客用设施设备
办理汇兑业务的营业网点应设臵（）岗位，确保职责分离。
气血虚弱型闭经的临床特征是（）