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当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
题目:
单选
一盘菜肴原料成本为3元,直接人工成本为1元,从财务损益表中查得非原材料和直接人工成本率及利润之和为40%,则售价()。
A . 6.67元
B . 7.87元
C . 8元
D . 9元
答案:
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