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当前学科:营养与食品卫生综合练习
题目:
多选
某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒()
A . A.肉毒梭菌毒素食物中毒
B . 毒鼠强杀鼠药食物中毒
C . 有机磷农药食物中毒
D . 河豚类毒素食物中毒
E . 细菌性食物中毒
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