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当前学科：白酒酿造工考试
题目：
单选
除色谱骨架成分外，凡含量小于（）mg/100ml的微量成分视为复杂成分，它们的总量占白酒香味成分总含量的5%。
A . A、1-2
B . B、2-3
C . C、3-4
D . D、4-5
答案：
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