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当前学科:西餐宴会服务
题目:
单选
下列选项中,属于餐后类配制酒的是()。
A . Vermouth
B . Sherry
C . Port
D . Liqueur
答案:
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下列各项中,说法不正确的是()。
在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个70cm高的()玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。
质量计量属于()计量。
气管内导管套囊应充多少容量气体()
()又称“火镀金”。汉代时称“金涂”或者“黄涂”。这种加工技术在()时期已经出现,汉代时比较流行。
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