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当前学科：厨艺知识竞赛
题目：
填空题
蔬菜对维持体内的酸碱平衡有重要作用，那蔬菜在体内的最终代谢产物呈（）
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《菉竹山房》在哪方面的描写最为出色（）。
结构上不含杂环的镇痛药是()。
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交接班应按规定时间进行，先交后接（反），办理正式签字交接手续。（）