豌豆中的蛋白质属于（）。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
豌豆中的蛋白质属于（）。
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一个控制流程图可以表示成一个组，它包括()。

探放老空水时，放水过程中必须遵守的规定有（）

甲公司和乙公司均为增值税一般纳税人。销售动产适用的增值税税率为17%，甲公司和乙公司不存在任何关联方关系。2017年3月，甲公司以其持有的10000股丙公司股票与乙公司生产的一台办公设备交换，并将换入的办公设备作为固定资产核算。甲公司所持有的丙公司股票作为交易性金融资产核算，在交换日的账面价值为380万元（成本为360万元，公允价值变动收益为20万元），公允价值为400万元。甲公司另向乙公司支付银行存款34万元。假定该项交换具有商业实质，甲公司换出交易性金融资产应确认的投资收益为（）万元。

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