A . 少选用植物油，多选用动物脂肪B . 脂肪占总能量的25%以下C . 作为治疗膳食，P/S比值大于2D . 作为预防膳食，P/S比值大于1E . 作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
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