A . 含白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小
B . 脂肪颗粒小，富含解脂酶
C . 含较多的消化酶，有利于消化
D . 含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症
E . 含铁与牛乳相同，但吸收率高