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当前学科：公卫执业医师
题目：
单选题
葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除（）
A
可以在7.5%的盐水中大量生长
B
低温下可以维持数月
C
耐热性很强，加热不易破坏
D
不受胰蛋白酶的破坏
E
以上都是
答案：
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