当前学科:西式面点师理论(高级)
  • 题目: 单选
    风味蛋糕是指蛋糕口味、()较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。

      A . A、形状
      B . B、制作工艺
      C . C、性能
      D . D、质地

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