当前学科:慢性非传染性疾病控制
  • 题目: 单选
    挥发性盐基总氮是指()。

      A . 肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
      B . 肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
      C . 肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
      D . 肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
      E . 主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索