A . A.人体总铁量的60％～70％存在于血红蛋白中
B . B.食物中的铁主要以二价铁的形式从十二指肠吸收
C . C.铁主要由胆汁、尿、汗和脱落的粘膜细胞排出
D . D.缺铁时主要为血红蛋白合成障碍，而对细胞的分裂和增殖影响较小
E . E.铁与血浆中的转铁蛋白结合为铁的贮存形式