A . 含量为150～250mg／100ml，约占血浆蛋白的1／30
B . 是人类唾液中最大的一族蛋白
C . 是唾液中的主要有机成分，具有黏滑性质
D . 仅存在于人类和其他灵长类动物的唾液中，是唾液腺的特异性产物
E . 是一种低分子量的不耐热的碱性蛋白质，精氨酸含量较多