制作冷制冷吃类菜品时，要（）深色调味品，以免失去菜品淡雅的特征。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
制作冷制冷吃类菜品时，要（）深色调味品，以免失去菜品淡雅的特征。
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