下列属于乳化剂的是（）_初级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：初级食品检验工

题目：单选
下列属于乳化剂的是（）
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假（伪）膜性炎是指（）。

患者女，67岁。大便呈扁状，进行性加重8个月，现出现大便排出困难，无疼痛，无血便。B超提示盆腔肿瘤。术中见盆腔腹膜外、直肠与阴道壁之间10cm×8cm肿块，包膜完整，与直肠有粘连，包膜内有渗出液。病理大体所见：碎组织，大者6cm×4cm×4cm，切面灰黄色，质地均匀，鱼肉样，质地软，有出血。镜下肿瘤主要由梭形细胞组成，部分肿瘤细胞呈编织状排列，细胞核杆状，胞质红染，核周有空泡，部分细胞围绕血管呈放射状排列，围绕血管的肿瘤细胞呈透明状。病理性核分裂象可见，核分裂象＞5／50HPF。免疫组化CD117强阳性，CD34弱阳性，S-100阴性，SM-actin阴性。初步诊断（）

男性，42岁。节律性上腹痛6年，近2个月出现呕隔夜食，呕吐后上腹部不适好转。查体：消瘦，皮肤弹性差，上腹部可见胃型，振水音（+）。优先考虑的治疗是（）。

超声波加工是磨粒在超声振动作用下的机械撞击和抛磨作用以及超声波空化作用的综合结果，其中超声波空化作用是主要的。()

两因素试验设计中，为了估计互作效应，降低误差效应，各处理组必须设立（）。

患者，女，57岁，突发右侧肢体乏力1小时入院。查体：患者神志清楚，对答切题，右侧肢体轻偏瘫，腱反射活跃，右侧Babinski征（+），左侧肢体功能未见异常。入院头颅CT报告"左侧基底节缺血性脑梗死"。对该患者的康复治疗原则，正确的是（）

鉴定抗原或抗体纯度时，可选用的双向琼脂扩散试验的模式为（）

患儿右髋疼痛，活动受限，跛行，可能为（）。

轧钢工艺制度主要包括变形制度、速度制度和温度制度。

石料做抗压试验时，试件应做成（）形成。