下列菜品中属于嫩质蓉胶的是（）。_厨艺知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：厨艺知识竞赛

题目：单选
下列菜品中属于嫩质蓉胶的是（）。
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技术论文的写作要求是（）。

糖尿病酮症酸中毒产生的病理生理机制是（）

流行性脑脊髓膜炎脑脊液典型生化改变为（）

甲亢术后甲状腺危象的主要原因是（）。

田径场助跑道的宽度是（）

患者男，58岁，便血半年就诊。血色鲜红，伴便后肿物脱出，舌红，苔白，脉浮数。经检查确诊为单发性直肠息肉，可选哪种手术方法：（）

在下列选项中，决定笠帽碳化塔使用周期的最主要的因素是（）。

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下列是UPS的主要技术指标的是()。

下列关于季节性分析法的说法正确的包括（）。