根据烤炉的形式和操作方法不同，烤的三种方法之一是（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
根据烤炉的形式和操作方法不同，烤的三种方法之一是（）。
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行政许可的基本特点是（）。

被称为磺胺增效剂的是（）

利尿钠肽是由多种组织合成分泌的一组多肽，_______________主要在心房合成、贮存和分泌，_______________主要在心室生成，_______________主要由血管内皮细胞生成。

门静脉起自第（）肝门，进入肝内分成（）。

油包水乳化泥浆的碱度由体系中的剩余石灰量来控制，测定体系的碱度用0.1N的H2SO4滴定，为维持体系的最佳效果，体系碱度一般应维持在（）毫升。

某小学生患猩红热，防疫人员对其进行流行病学调查。在追溯传染源时，除猩红热患者外，还应询问其在距发病最长潜伏期内接触过何种人员（）。

风机盘管机组试验用的各类测量仪器用于测量温度的仪表包括（）

数字脉冲电路指出，脉冲宽度为一个脉冲（）。

下图甲示反射弧模式图，图乙是图甲中某一结构的亚显微结构模式图。请分析回答：乙图的结构叫（），它包括（）、（）、（）三部分。神经元之间兴奋的传递方向只能是单方向的，即只能从乙图结构中的（）传导到（）。

患者25岁，男性，农民，发热伴头痛、全身疼痛５天，尿少1天于11月18日来诊。查体体温39.6℃，脉搏125次/分，呼吸36次/分，血压75/45mmHg，上胸部皮肤可见皮下出血点，肺部听诊闻少许啰音。周围血液白细胞数为15.3×10/L，N0.83，L0.17，血小板为61.1×109/L，尿蛋白+++。有助于明确诊断的检查是（）