A食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

B食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，食物蛋白质的营养价值也相对越高

C食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高

D大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近，因而属于优质蛋白质