当前学科:宏量营养素与能量
  • 题目: 单选
    某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物蛋白质的氨基酸分是()

      A . 0.42
      B . 0.70
      C . 1.04
      D . 0.96
      E . 1.10

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