当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    蔬菜原料经过初步处理后的保鲜措施()

      A . A、用塑料带包装并密封
      B . B、分散低温放置
      C . C、堆紧低温放置
      D . D、高温下放置

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