不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（）。_食物营养_全学科试题题库

当前学科：食物营养

题目：单选
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

当代资本主义国家在经济关系方面的一系列新变化表明()。

用人单位经济性裁员应依何种程序进行？

保育员在指导幼儿收拾整理活动结束后，应根据情况作（）的收拾整理，（）设备，材料的情况，及时把幼儿活动中的作品及其他（）进行归类整理，标上（）收到档案盒中，以便日后查阅

本病应诊断为（）。可选择最合适的内治法则（）。肛隐窝炎是（）的重要诱因。

原始心脏开始形成的时间是（）

我国新录用公务员的试用期为()。

风险报酬率，是指投资者由于冒风险进行投资而获得的超过资金时间价值率的额外报酬率，即风，险报酬额与原投资额（）。

下列事项中可能表明被审计单位的货币资金存在重大错报风险，注册会计师在执行工作时应保持警觉的有（）。

皮肤的含水量可占人体水分的（）。