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当前学科：食品安全学
题目：
填空题
含（）及亚油酸为主的油脂是花生油和芝麻油。
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资产评估的客体指被评估资产，是评估工作的具体对象，包括国家、企业、事业或其他单位所拥有或长期控制的各种财产、债权及其他权利。()