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当前学科：餐饮部组织机构设置
题目：
单选
事先拟定调查项目，确定调查内容，以某种方式向被调查对象提出，要求给予回答，由此搜集客户资料的方法称之为（）。
A . 发放问卷
B . 现场观察
C . 客户访问
D . 填写信息
答案：
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