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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
谷类含糖70%~80%,主要是多糖,它主要提供丰富的维生素B族,其中维生素B1、维生素B2、()含量较多。
A . A、维生素A
B . B、维生素C
C . C、维生素PP
D . D、维生素D
答案:
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