当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段,根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式,不适合采用常压杀菌方法的食品是()

      A . 醋
      B . 牛奶
      C . 啤酒
      D . 葡萄酒
      E . 肉类罐头

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