主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
粘度指数反映了油的粘度随（）变化的特性。
孕妇腹壁上胎心音听诊最佳位置是（）
大衍义
在客运索道安全管理中，（）是客运索道最重要的关键部件，每一条架空索道都离不开它。
昌金高速公路的收费起止日为2004年9月26日至（）止。
离心泵的效率是指（）的比值。
雌性激素、孕激素和雄性激素属于（）。
假设检验是检验()的假设值是否成立。
航空运输收货人对承运人提出货物异议的时间，最迟不得超过（）。
西部计划招募的对象（）？