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当前学科：中级中式烹调师
题目：
填空题
“核桃腰子”应在猪腰的表面剞上（）形花刀。
答案：
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以下有关滴丸剂的叙述错误的是（）
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背向散射回声强度的射频测定在超声造影技术上有什么用途（）
有些地区开展“爱国歌曲大家唱”群众性歌咏活动，在群众中掀起了“爱国歌曲大家唱”的热潮。开展“爱国歌曲大家唱”活动（）①是社会主义精神文明创建活动的重要形式②有利于人民群众投身精神文明建设的实践③有利于建设和谐文化，培育文明风尚④有利于提高公民的科学文化素质
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发电机的负载特性是指发电机的转速、定子电流为额定值，功率因数为常数时，（）电压与（）电流之间的关系曲线。
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