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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
七八成热的油温大约是（）
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（）是一种商品的实体运动，通过这种运动使商品的使用价值得以实现。
地锚棒出土长度一般为（）。
《母婴保健法》规定，主管全国母婴保健工作的是（）
HDPE膜焊接质量检测，对热熔焊接每条焊缝应进行（）检测，合格率应为100%。
会计准则是社会利益相关者权力控制的争夺焦点。()
功能清热解毒，凉血消斑，清肝泻火，定惊的药物是（）
某些氨基酸在中枢的突触传递中起着递质的作用，比如，( )。 A．γ-氨基丁酸对中枢神经元表现抑制作用 B．谷氨酸对中枢神经元表现兴奋作用 C．β-丙氨酸对中枢神经元表现抑制作用 D．天门冬氨酸对中枢神经元表现兴奋作用 E．甘氨酸对中枢神经元表现抑制作用
把一根竹竿垂直插入水中，在竹竿上刻上一个记号表示水深；再把这根竹竿掉过头来垂直插入水中，也刻上一个记号表示水深。如果两个记号相距10厘米，水深是100厘米，那么竹竿的长度是多少厘米？（）
冠状动脉粥样硬化最常受累的动脉分支是( )。
会计凭证的基本要素主要有（）。