当前学科:蛋白质
  • 题目: 单选
    反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是()

      A . 蛋白质净利用率
      B . 蛋白质消化率
      C . 蛋白质功效比值
      D . 生物价
      E . 氨基酸评分

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