当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    火腿主要是以()为原料,经腌制、洗晒、发酵、晾挂等工序,历时数月制成的半成品。

      A . 猪里脊
      B . 五花肉
      C . 猪前腿
      D . 猪后腿

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索