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当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
火靠菜的糖用量要多,汁要浓,而糖多了不影响口味和外观,少了则达不到所需浓度和亮度。
A . 正确
B . 错误
答案:
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订货点采购,是由采购人员根据各个品种需求量和订货提前其的大小,确定每个品种的订货点,订货批量和订货会周期,最高库存水准等,然后建立起一种库存检查机制,当发现到达订货点就检查库存,发出订货,订货批量的大小有规定的标准确定。()A.正确B.错误
()经济学家克里斯塔勒于1933年首次提出了中心地理论。
不可抗力的免责包括( )。 A.全部免责 B.不承担经济责任但承担行政责任 C.部分免责 D.免去当事人延期履行合同的责任 E.不承担法律责任但承担经济责任