当前学科:北京住院医师公共卫生学(综合练习)
  • 题目: 单选
    用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()

      A . 60g
      B . 72g
      C . 75g
      D . 78g
      E . 80g

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