主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:餐饮服务与管理
题目:
单选
下列选项中,通常不要求服务员了解的内容是()。
A . 菜肴烹制时间
B . 菜肴烹调万法
C . 菜式所用配料
D . 菜肴原料成本
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
贷款利率变更后系统将按新的利率重新计算贷款的期供表,当期月供到期时对新旧利率按()补差。
非所有人对他人之物所享有的占有、使用、收益的排他性的权利称为()。
玻璃熔窑常用的测温仪表有()、()、()、红外测温仪、表面温度计、双金属温度计等。
卓越的交付价值可认为是提供给顾客()
简述宴会预定的程序。
拖船和非机动驳船应按船舶税额全额计算缴纳车船税。()
男性,60岁,血尿4周,偶有左腰痛,尿中多次找到恶性肿瘤细胞,膀胱镜检查:左输尿管口喷血。B超检查无异常发现,应诊断为()女性,42岁,右腰胀痛9个月。B型超声波:右肾下极4cm×6cm液性占位,排泄性尿路造影:右肾中、下盏之间距离拉长,呈弧形变,应诊断为()
强直性脊椎炎的临床表现错误的是()
当主手柄在“降”、“保”、“升”位时,司机控制器的()闭合,使1zJ动作。
在YL22盘纸加速机构中,通过加减垫片厚度的方法来调整电磁离合器电磁体与摩擦片之间的距离,使距离保持在()mm之间。