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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
初加工裙带菜要先去掉根须,再用清水洗净泥沙,然后放在()中浸泡后才能使用。
A . 盐水
B . 碱水
C . 清水
D . 明矾水初加工裙带菜要先去掉根
答案:
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