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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
光鸡一只,烹制()菜式时,它属于净料。
A . 菜软鸡片
B . 宫保鸡丁
C . 白切鸡
D . 冬菇蒸鸡
答案:
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(),字君实,谥文正。史界“两司马”之一。主要作品《资治通鉴》,是我国大的一部编年体通史,记载上自战国下至五代计1362年的史实,史称“双璧”之一。