蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：单选
蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。
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哲学是对（）和（）根本问题的思考。

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