当前学科:食品质量管理学
  • 题目: 多选
    下面关于关键限值的叙述正确的有()

      A . 用于区分安全与不安全的分界点
      B . 是包装食品安全性的绝对允许量
      C . 必须和现有的加工参数相同
      D . 必须是一个可测量的因素
      E . 比操作限值更为严格

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