当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    由于厨房()的原因导致电气设备的工作环境比较恶劣。

      A . A、生产流程负责难以监管;
      B . B、设备种类多样布线复杂
      C . C、湿度大和油烟蒸汽较浓;
      D . D、人员流动频繁缺乏管理

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