当前学科:高级面点工
  • 题目: 单选
    含水量丰富的新鲜蔬菜、瓜果,其水分损失越多,()就越低。

      A . 鲜嫩度
      B . 新鲜度
      C . 光洁度
      D . 新嫩度

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