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当前学科：果蔬贮运与加工
题目：
填空题
果蔬糖制中常见的质量问题包括：（）。
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可使血清尿素氮升高，但肌酐不升高的有（）。
咬肌的起始部位为（）
简述表面质量具体内容有哪些？
()把关于管理职能的理论系统化，提出了有名的管理七职能论，并通过分析，实现了古典管理理论的系统化。
牛，6岁，神疲乏力，易汗，体表稍热，食欲减退，拉稀，卧下时肛门脱出。可辩证为（）
排除切后烟丝粘连的故障，可调节切丝机前道设备，使来料烟叶（）符合切丝机要求。
下列哪种酶在糖异生和糖酵解中都有催化作用？（）
实验的内在效度越充分，实验结果的推广度就越大。
氧气是（）气体。