当前学科:餐厅服务员中级
  • 题目: 单选
    餐巾折叠基本技法"推折"法操作时应该在()。

      A . 较粗糙的桌面上进行
      B . 十分粗糙的桌面上进行
      C . 光滑的盘子或托盘中进行
      D . 对操作的平面没哟特色要求

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