软煎的原料在煎熟之后，要经过勾芡、（）或（）等方法调味才成成品。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：填空题
软煎的原料在煎熟之后，要经过勾芡、（）或（）等方法调味才成成品。
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