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当前学科：食品生物技术
题目：
填空题
果胶的存在形式有（）、（）、（）。
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“个体行为目标指向获取物质上的满足与精神上的喜悦，在交换过程中总是尽可能付出最小的代价以获取最大的报酬”，这是人际关系中哪种理论的观点()。
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