简述面包的概念。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：问答题
简述面包的概念。
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按出生体重(BW)分类，正常出生儿体重是()按出生体重(BW)分类，巨大儿是()按出生体重(BW)分类，极低出生儿体重是()按出生体重(BW)分类，超低出生儿体重是()

目前在ELISA中应用最广泛的底物是（）

颈内动脉在颈部的分支有（）。

贵州省第一座4D级现代化民用干线机场是哪个？（）

关于肺动脉高压，下列哪些是正确的（）

下列()表述是正确的：（）①处理有爆炸危险粉尘的除尘器、排风机应与其他普通型的风机、除尘器分开设置。宜按单一粉尘分组设置。②处理有爆炸危险粉尘和碎屑的除尘器、过滤器、管道，均应设置泄压装置。③净化有爆炸危险粉尘的干式除尘器和过滤器应布置在系统负压段上。④排除、输送有燃烧或爆炸危险气体、蒸气和粉尘的排风系统，均应设置导除静电的接地装置，且排风设备不应布置在地下、半地下建筑（室）中。

1949年，毛泽东在《论人民民主专政》一文中，对新民主主义革命的基本经验作了集中概括，他指出，我们战胜敌人的主要武器包括（）。

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6岁男孩，生后有哭闹后青紫。6个月后青紫渐明显，平时喜蹲踞，哭吵时有突发呼吸急促、青紫加重，严重时伴昏厥。此次因同样发作急诊住院。体检：口唇，指、趾甲青紫，杵状指、趾，胸骨左缘第2～3肋间闻及Ⅰ～Ⅳ级收缩期喷射性杂音，肺动脉瓣第二心音减弱。上述患儿最典型的心电图改变是哪一种（）

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