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当前学科:食品安全知识竞赛
题目:
单选
食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。
A . 重金属
B . 微生物
C . 不洁物
D . 其他异物污染
答案:
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